Նախաճաշը միշտ եղել է և միշտ կլինի օրվա կարևորագույն կերակուրը: Հենց այդ շնորհալի և առողջարար նախաճաշի շնորհիվ է, որ մենք կարող ենք սկսել մեր օրը ակտիվ և շատ էներգիայով: Շատերը նախընտրում են նախաճաշին խաշած ձու: Եվ ինչո՞ւ դրանք չլրացնել թարմ խոտաբույսերով և պատրաստել բողկով և վարունգով աղցան:
Բղկով և վարունգով աղցան․
Ձեզ անհրաժեշտ է․
- 4 ձու,
- 5 բողկ,
- 3 միջին վարունգ,
- Տարբեր կանաչիների մի քանի փունջ – ըստ ճաշակի,
- 200 գ հավի ֆիլե,
- 1 պահածոյացված եգիպտացորեն,
- Իտալական խոտաբույսեր,
- 150 գ թթվասեր։
Պատրաստման եղանակը․
Եկեք սկսենք այն բաղադրիչներից, որոնք նախնական պատրաստման կարիք ունեն: Լվացեք ձվերը և խաշեք: Լվացեք նաև հավի ֆիլեն և եփեք առանձին կաթսայում:
Մաղադանոսը և սամիթը հիանալի են այս աղցանի համար: Լվացեք բոլոր կանաչիները, մանրակրկիտ թափահարեք ջուրը և մանր կտրատեք: Իսկ բողկները և վարունգները կտրատեք խորանարդաձև:
Եփված հավի ֆիլեն մանր կտրատեք կամ ձեռքով մանր կտորների բաժանեք: Ձվերը նույնպես կտրեք խորանարդաձև:
Խառնեք ձվերը, ֆիլեն, բողկները, վարունգները և եգիպտացորենը: Ավելացրեք թթվասեր, իտալական խոտաբույսեր և մանրակրկիտ խառնեք: Աղցանը լցրեք մատուցման ափսեի մեջ և շաղ տվեք խոտաբույսերը: Բարի ախորժակ․․․
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
