Շատերին է դուր եկել այս համեղ ապուրը: Խորհուրդ եմ տալիս անպայման փորձեք և չեք ափսոսա։
Ապուրը ստացվում է համեղ, մի փոքր թթու, նուրբ յուղալի համով: Այն եփում եմ առանց հացահատիկի, բայց միևնույն ժամանակ դառնում է խիտ ու հարուստ:
Անհրաժեշտ է․
- Արգանակ (բանջարեղենի, մսի կամ սնկի) — 1,5 լ,
- Թթու վարունգ — 4-5 հատ,
- Թթվի աղաջուր — 150 մլ,
- Թթվասեր — 3-4 ճաշի գդալ,
- Ալյուր — 1 ճ․գ․,
- Սոխ — 1 հատ,
- Գազար — 1 հատ,
- Կարտոֆիլ — 3 հատ,
- Աղ։
Պատրաստման եղանակը դիտեք ստորև ներկայացված տեսանյութում։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
