Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Ծովախեցգետնի ձողիկներ — 1 տուփ,
- Ձու — 3 հատ,
- Քաղցր պահածոյացված եգիպտացորեն — 1 բանկա,
- Կաթ — 3 ճաշի գդալ,
- Օսլա — 1 թեյի գդալ,
- Սխտոր — 2 մեխակ,
- Աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր` ըստ ճաշակի,
- Մայոնեզ (կամ թթվասեր),
- Բուսական յուղ։
Պատրաստման եղանակը․
- Ամանի մեջ լցրեք ձու, կաթ, օսլա, մի քիչ աղ և խառնեք պատառաքաղով։
- Տապակեք բարակ նրբաբլիթներ բուսական յուղի մեջ:
- Թողեք նրբաբլիթները սառչեն, այդ ընթացքում մանր կտրատեք խեցգետնի ձողիկները:
- Նրբաբլիթները ոլորեք ռուլետի նման և կտրեք բարակ շերտերով:
- Աղցանամանի մեջ միացրեք պահածոյացված եգիպտացորենը, խեցգետնի ձողերը և նրբաբլիթները:
- Ավելացրեք մայոնեզը, ճզմած սխտորը, և սամիթը, իսկ աղն ու պղպեղն ըստ ճաշակի։ լավ խառնեք։ Բարի ախոժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
