Վիտամին A
Ճարպ լուծող այս վիտամինը կարևոր դեր է խաղում աչքերի և տեսողության առողջության պահպանման գործում, ինչպես նաև հակաօքսիդանտ հատկություններով, որոնք աջակցում են իմունային համակարգին և այլ ներքին օրգաններին: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բետա-կարոտինը օգնում է դանդաղեցնել ցանցաթաղանթի քրոնիկ հիվանդությունների առաջընթացը: Բացի այդ, առանց վիտամին A-ի, մեր աչքերը չեն կարող արտադրել ճիշտ քանակությամբ պիգմենտներ, որոնք անհրաժեշտ են տեսողության բնականոն գործունեության համար: Վիտամինը պարունակվում է գազարի, դդումի, քաղցր կարտոֆիլի, սեխի, սպանախի, բրոկկոլիի, չորացրած ծիրանի, լյարդի, ձկան, կաթնամթերքի և այլնի մեջ։
Վիտամին C
Ասկորբինաթթուն հզոր հակաօքսիդանտ է, որը կարող է կանխել ազատ ռադիկալներից օրգանիզմի հյուսվածքների վնասումը, ներառյալ աչքի հյուսվածքը: Ենթադրվում է, որ վիտամին C-ն նաև նվազեցնում է կատարակտի, աչքի ոսպնյակի պղտորման վտանգը: Վիտամինը կարող եք գտնել մասուրի, կիվիի, քաղցր պղպեղի, սև հաղարջի, սպիտակ կաղամբի, ցիտրուսային մրգերի և կանաչու մեջ:
Վիտամին E
Այս վիտամինը C վիտամինի հետ նաև հակաօքսիդանտ է և պաշտպանում է մեր աչքերը տարիքային մակուլյար դեգեներացիայի պաթոլոգիական գործընթացներից: Վիտամին E-ի սննդային աղբյուրները ներառում են ընկույզներ, բուսական յուղեր, խոտաբույսեր և տերևավոր բանջարեղեն:
Լյուտեինի և զեաքսանտինի աղբյուրները
Լյուտեինը հակաօքսիդանտ և կարոտինոիդ է, որը գտնվում է ցանցաթաղանթում և բարելավում է տեսողությունը: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ լյուտեինը և զեաքսանտինը կարևոր են աչքի առողջության և մակուլյար պիգմենտի պահպանման համար: Այս միացությունները հանդիպում են եգիպտացորենի, կիվիի, հատապտուղների, սպանախի, դդմիկի, բուլղարական պղպեղի և ձվի դեղնուցի մեջ:
Օմեգա 3
Այս չհագեցած ճարպաթթուները հակաբորբոքային ազդեցություն ունեն և պաշտպանում են ցանցաթաղանթը վնասից։ Նաև ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ օմեգա-3-ը զգալիորեն բարելավում է աչքերի վիճակը, պաշտպանում դրանք չորությունից և արդյունավետ է չոր աչքի համախտանիշի դեպքում։ Օմեգա-3-ը հիմնականում հայտնաբերված է ծովային յուղոտ ձկների, ծովամթերքի, բուսական յուղերի, սերմերի և ընկույզների մեջ: Դրանք են՝ սկումբրիան, ծովատառեխը, սաղմոնը, ձողաձկան լյարդը, ընկույզը, կտավատի սերմերը, չիայի սերմերը և այլն։
Ցինկ
Ցինկը կարևոր հանքանյութ է, որն անհրաժեշտ է մեր օրգանիզմին առողջ աճի, զարգացման և սեռական հասունացման համար: Այն պաշտպանում է ոսպնյակը վաղաժամ ծերացումից, ինչպես նաև մասնակցում է ճարպային նյութափոխանակությանը և նպաստում է ճարպային լուծվող A և E վիտամինների ավելի լավ կլանմանը, որոնք իրենց հերթին անհրաժեշտ են աչքի առողջության համար: Ցինկի սննդային աղբյուրներն են՝ միսը, ծովամթերքը, թռչնամիսը, հացահատիկը, հատիկեղենը և պինդ պանիրները:
Պղինձ
Պղինձը մասնակցում է մեր օրգանիզմի բազմաթիվ կարևոր գործընթացներին, կառուցվածքային սպիտակուցների և տարբեր ֆերմենտների մի մասն է, նպաստում է տեսողության պաշտպանությանը, ինչպես նաև երկաթի կլանման և հեմոգլոբինի սինթեզի ընկեր-օգնականն է։ Սակայն դրա ավելցուկը կարող է հակառակ ազդեցություն ունենալ։ Ամեն ինչ լավ է չափի մեջ։ Ծովամթերքը, լյարդը, ձավարեղենը, հատիկեղենը, հացահատիկը, ընկույզը պղնձի հիանալի աղբյուրներ են։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
