Խաղող.
Հասած խաղողը պարունակում է շաքարի նույն կոնցենտրացիան, ինչ ճակնդեղը: Ահա թե ինչու հատապտուղը այդքան գրավիչ է միջատների համար: Որպեսզի փնջերը միջատների կողմից ամբողջությամբ չքայքայվեն, խաղողի հյութը պարունակում է հատուկ նյութեր, որոնք վանում են դրանք: Բայց մարդու օրգանիզմի համար այս նյութերը շատ օգտակար են:
Դրանք նպաստում են ճարպերի արագ քայքայմանը: Որի պատճառով լիպիդները չեն կուտակվում արյան անոթների պատերին և չեն առաջացնում նստվածք: Բացի այդ, խաղողի բոլոր տեսակները պարունակում են պրոցիանիդոլներ, ռեսվերատրոլ և կատեխիններ: Որոնք նվազեցնում են արյան մածուցիկությունը: Որպես պարգևավճար, խաղողը նաև շատ կալիում է պարունակում, ինչպես բանանը, ինչը դրանց շատ օգտակար է դարձնում սրտանոթային համակարգի համար: Եվ մասնավորապես, դա ուժեղացնում է սրտի մկանները:
Հաղարջ.
Թե կարմիր, թե սև հաղարջը շատ հարուստ են վիտամին C- ով: Ասկորբինաթթուն ուժեղացնում է անոթների պատերը: Դրանք ավելի քիչ թափանցելի է դարձնում: Եվ նաև կանխում է արյան խտացումը: Ավելին, վիտամին C- ն պարունակում է ոչ միայն հատապտուղները, այլև հաղարջի տերևները: Հետևաբար, արդեն գարնան սկզբից մինչև աշնան կեսը կարող եք պատրաստել առողջարար վիտամինային արգանակ: Այն մեծացնում է արյան անոթների առաձգականությունը: Դրանք ավելի քիչ փխրուն է դարձնում: Ինչն է կարևոր աթերոսկլերոզից և թրոմբից պաշտպանվելու համար։
Հաղարջի բաղադրության մեջ B խմբի վիտամինները հիմնականում պաշտպանում են ուղեղի անոթները: Արագացնելով արյան հոսքը և բարելավելով ճանաչողական գործառույթները (հիշողություն, ուշադրություն, կենտրոնացում): Իսկ կարմիր հաղարջն ավելի շատ օքսիկումարին ունի: Այս նյութը բնական հակագոուլանտ է, այսինքն. դա կանխում է արյան արագ մակարդումը: Դրա շնորհիվ թրոմբոցիտներն ավելի քիչ են կպչում իրար: Իսկ թրոմբոցի առաջացման ռիսկը զգալիորեն կնվազի: Եվ հիշեք հաղարջի հրաշալի ջեմի համն ու հետևողականությունը: Այն հիշեցնում է դոնդողի` հատապտուղներում պեկտինների առատության շնորհիվ: Պեկտինները պատասխանատու են օրգանիզմը տոքսիններից և խոլեստերինից մաքրելու համար: Ինչը նպաստում է անոթների առողջությանը:
Ազնվամորի.
Ազնվամորին միշտ համարվել է վիտամինների պահեստ: Ե՛վ հում, և՛ ինչպես մուրաբա ազնվամորիները բարձրացնում են անձեռնմխելիությունը: Այն նաև բարելավում է սրտանոթային համակարգի վիճակը: Վիտամին C- ն մասնակցում է կոլագենի արտադրությանը:
Ինչն է անհրաժեշտ անոթային պատերի առողջությունն ու առաձգականությունը պահպանելու համար: Յոդը մասնակցում է արյունաստեղծմանը և կանխում սակավարյունությունը: Իսկ բետա-սիստոստերոլը իջեցնում է խոլեստերինի մակարդակը:
Հապալաս.
Հապալասի ինտենսիվ մանուշակագույն գույնը պայմանավորված է նրանց բարձր անթոցիանի պարունակությամբ: Այս գունանյութը շատ լավ է վերացնում հյուսվածքների բորբոքումները: Այն նաև վերափոխում է վատ խոլեստերինը լավ խոլեստերինի: Ինչը շատ կարեւոր է անոթների առողջության համար: Գրեթե նույն քանակությամբ անտոցիաններ է նաև մոշի մեջ: Այսպիսով, եթե Դուք ապրում եք երկրի հարավային շրջաններում, կարող եք ապահով կերպով փոխարինել հապալասը մոշով: Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ 6 շաբաթվա ընթացքում ամեն օր հապալաս ընդունելը հանգեցնում է անոթային էնդոթելիայի զգալի բարելավմանը: Պարզ ասած, անոթային պատերը դառնում են ավելի ուժեղ, բայց միևնույն ժամանակ առաձգական, անհրաժեշտության դեպքում չեն կորցնում նեղանալու և ընդարձակվելու ունակությունը: Սա էապես նվազեցնում է թրոմբոցի առաջացման հավանականությունը: Ի դեպ, գեղեցիկ բոնուս: Հապալաս ուտելը նորմալացնում է արյան ճնշումը, ինչը նույնպես կլինիկորեն ապացուցված է:
Մասուր.
Մասուրը շատ հարուստ է ասկորբինաթթվով: Դա հզոր հակաօքսիդիչ է: Ինչը պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ: Ազատ ռադիկալներն օրգանիզմում ձևավորվում են ավելորդ սթրեսի, ծխելու ընթացքում և վատ էկոլոգիայի պայմաններում: Նրանք գործում են արյան անոթների պատերին՝ ոչնչացնելով դրանց ամբողջականությունը: Այսպիսով, վիտամին C- ն ուժեղացնում է արյան անոթները և կանխում դրանց ոչնչացումը: Ես հաճախ խոսում եմ արյան անոթների առաձգականության և ուժի մասին: Բայց արդյո՞ք դա ազդում է թրոմբի ձևավորման վրա: Իհարկե այո՛: Արյան գունդ կազմելու համար` փոքր թրոմբարյունը պետք է կառչի անոթի ներքին պատին: Դա կարելի է անել միայն այն դեպքում, եթե էնդոթելիումը, այսինքն. ներքին շերտը վնասված է: Ահա արյան անոթների համար ասկորբինաթթուն, որն օգնում է անոթային պատերին ներսից մնալ հարթ: Մասուրի խառնուրդը նվազեցնում է ճնշումը և ունի մեղմ խոլերետիկ գործողություն: Արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի իջեցման շնորհիվ:
Կալինա. (Բռնչի)
Սա վիտամին C- ի մեկ այլ բուսական աղբյուր է, եթե կարծում եք, որ ցիտրուսային մրգերը պարունակում են առավելագույն ասկորբինաթթու, ապա շտապում եմ Ձեզ հանգստացնել: Կալինայի մեջ դա 70% -ով ավելին է, քան կիտրոնի մեջ: Բայց կիտրոնները չեն կորցնում իրենց կարևորությունն օրգանիզմի համար:
Ուզում եմ նշել հատապտուղի մի քանի դրական էֆեկտներ: Կալինան նոսրացնում է արյունը, իջեցնում արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակը, նվազեցնում աթերոսկլերոզի ռիսկը, իջեցնում արյան ճնշումը, ուժեղացնում արյան անոթները վիտամին B- ի շնորհիվ և մասնակցում է հեմատոպոզիզմի գործընթացին: Երկաթի և ֆոսֆորի մեծ պարունակության շնորհիվ:
Հատապտուղները կարելի է ուտել հում վիճակում: Խառնել շաքարավազով կամ մեղրով: Դրանցից պատրաստեք ժելե կամ թուրմ: Նույնիսկ սառեցված վիճակում այն չի կորցնում իր հատկությունները:
Ելակ.
Ելակը հատկապես օգտակար է վարիկոզ երակների լայնացման դեպքում: Ես առանձնացրել եմ յոթ ամենաօգտակար հատապտուղները: Բայց այլ հատապտուղներ, ներառյալ կեռաս, փշահաղարջ, ելակ ևս շատ օգտակար են արյան անոթների համար: Ամեն ինչ վերաբերում է անտոցիաններին, ֆլավոնոիդներին, մանրաթելին և հարուստ վիտամինային կազմին: Ամերիկյան մեկ մեծ ուսումնասիրություն պնդում է, որ սրտանոթային համակարգի առողջության համար հարկավոր է հատապտուղների միջին ընդունումը 75% -ով կամ գոնե կրկնապատկել նորմայից: Սա կօգնի պաշտպանվել դեմթրոմբոզ, նվազեցնել արյան խտությունը և բարելավել արյան անոթների վիճակը:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
