Այժմ ճակնդեղը կոչվում է գերսնունդ, այն ժամանակ նման բառեր չկային: Տատիկս գիտեր, որ դա օգտակար է: Նա ճակնդեղն օգտագործում էր փորկապության ժամանակ։
Այս բայց բանջարեղենը մանրաթելերի աղբյուր է: Այս հատկությունների շնորհիվ ես երկար ժամանակ ճակնդեղին վերաբերվում էի որպես արտադրանք, որը հանգստացնում է աղիները, մաքրում է օրգանիզմը, լավ է որպես դիետիկ սնունդ.
Իզուր չէր, որ տատիկս վինեգրեդ էր ուտում՝ աղիների աշխատանքը վերականգնելու համար: Ի դեպ, թերապևտը խորհուրդ էր տալիս ուտել հում ճակնդեղ: Մանրաթելերը շատ կարևոր են մեր օրգանիզմի համար, պահպանում են միկրոֆլորան, օգնում են վերականգնել հավասարակշռությունը նույնիսկ հակաբիոտիկներ ընդունելուց հետո:
Իսկ ի՞նչ կապ ունեն սիրտն ու անոթները դրա հետ:
Որքան քիչ բան գիտեի ճակնդեղի մասին: Բարձր խոլեստերին — աթերոսկլերոզ, արյան անոթների արգելափակում՝ դրանից բխող բոլոր հետևանքներով: Մանրաթելը նորմալացնում են դրանց մակարդակը, մեծացնում անոթային պատի առաձգականությունը: Մանրաթելերն սրտի կաթվածների և ինսուլտների թշնամիներ են:
Ճակնդեղի մեջ շատ է.
Կալիում, նատրիում, երկաթ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, վիտամին C և մի շարք B վիտամիններ: Մեր օրգանիզմը լիցքավորելու համար անհրաժեշտ է կալիում և մագնեզիում: Առանց մագնեզիումի, գալիս են առիթմիաներ, սրտի աշխատանքի ընդհատումներ, կալիումը կարևոր է սրտի մկանների համար: Առաջին բանը, որ սրտաբանները խորհուրդ են տալիս սրտի ցանկացած խնդրի դեպքում, կալիումի և մագնեզիումի պաշարների համալրումն է:
Կալիումը անհրաժեշտ է հիպերտոնիկ հիվանդների համար, այն օգնում է պահպանել նորմալ արյան ճնշումը: Այն հեռացնում է նատրիումն օրգանիզմից, իսկ բարձր նատրիումը` արյան բարձր ճնշում: Մենք գիտենք նաև երկաթի մասին: Հետքի տարրը յուրացնելու համար Ձեզ անհրաժեշտ է վիտամին C, հակառակ դեպքում գործընթացն ավելի դանդաղ է ընթանում:
Հակաօքսիդանտներ․ սա մեր երիտասարդության բանալին է երկար տարիներ շարունակ, գուցե իզուր չէր, որ տատիկս խոսում էր իր դեմքի գույնի մասին։
Ճակնդեղը պարունակում է նիտրատներ, որոնք օգնում են թթվածնավորել ուղեղի բջիջները, ինչը կարող է նվազեցնել թուլամտության զարգացումը: Մինչև կյանքի վերջը տատիկիս հիշողությունը չէր խաթարվել:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
