Պատրաստեք խնձորի չիպսեր․
Այս մեթոդը ամենահեշտներից մեկն է և շատ համեղ է ստացվում: Խնձորի կեղևը կարագով, շաքարավազով և դարչինով կարող է վերածվել թեթև և խրթխրթան խորտիկի:
Դուք, իհարկե, կարող եք պարզապես չորացնել խնձորի չիպսերը ջեռոցի ցածր ջերմաստիճանի վրա մի քանի ժամ, բայց սա ավելի լավ տարբերակ է: Խնձորի կեղևը տապակել ջեռոցում 200 ° C ջերմաստիճանում:
- Խնձորի կեղևի վրա շաղ տվեք հալված կարագ և մի պտղունց աղ: Մոտ 4 միջին չափի խնձորի կեղևի համար Ձեզ հարկավոր կլինի 10 գ կարագ:
- Առանձին խառնեք 1 ճաշի գդալ շաքարավազ 0.5 թեյի գդալով աղացած դարչինի հետ և այս խառնուրդը շաղ տվեք կեղևների վրա:
- Խնձորի կեղևը հավասար, բարակ շերտով տարածեք յուղաթղթով ծածկված տապակի մեջ: Թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 200 ° C ջերմաստիճանում, մոտ 12 րոպե: Մեծ ուշադրություն դարձրեք չիպսերի պատրաստմանը, դրանք կարող են շատ հեշտությամբ այրվել:
- Որից հետո թողեք չիպսերը մի քանի րոպե սառչեն թխման թերթիկի վրա, այնուհետև շաղ տվեք մեկ գդալ շաքարավազ և մեկ պտղունց դարչին ու խառնեք ճաշի գդալով:
Խնձորի կեղևով թեյ․
Խնձորի կեղևով պատրաստում է համեղ և անուշաբույր հանգստացնող թեյ: Բոնուս. Օգտագործեք կարմիր խնձորի կեղևը և կունենաք հիանալի վարդագույն գույնի թեյ:
Դուք կարող եք խնձորի կեղևն ավելացնել մի բաժակ սև կամ կանաչ թեյի մեջ, կամ, թեյի տերևները չօգտագործելու համար, մի բուռ խնձորի կեղևը լցրեք ջրի մեջ և եփեք 5-10 րոպե: Այս տարբերակը հատկապես հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր քնի հետ կապված խնդիրների պատճառով չեն կարող երեկոյան մուգ թեյ խմել:
Ձեր խոհանոցը կլցվի համեղ բույրով, և արդյունքում ստացված ըմպելիքը կունենա նուրբ խնձորի համ: Խնձորի կեղևին կարող եք ավելացնել մի կտոր դարչին, հիլ կամ մի քանի մեխակ: Մեղրը կամ կիտրոնը նույնպես օգտակար են: Խնձորի թեյը լավ է թե տաք, թե սառեցված վիճակում:
Ավելացրեք կեղևը սմուզիների մեջ․
Մանրաթելերի և խնձորի համի լրացուցիչ դոզայի համար ավելացրեք մի քանի սառեցված խնձորի կեղև:
ԿԱՐԵՎՈՐ․ Խնձորի կեղևը պարունակում է մանրաթելեր և մեծ քանակությամբ վիտամիններ: Կեղևով միջին չափի խնձորը պարունակում է 4.4 գրամ մանրաթել: Առանց կեղևի խնձորը պարունակում է ընդամենը 2,1 գ մանրաթել: Նույն միջին չափի խնձորը կեղևով պարունակում է 8.4 մգ վիտամին C, մինչդեռ առանց կեղևի խնձորը պարունակում է ընդամենը 6.4 մգ ասկորբինաթթու:
Թխեք խնձորի բլիթներ և կեքս․
Խնձորի կեղևը մանրացրեք բլենդերի մեջ և ավելացրեք այն նրբաբլիթի, վաֆլիի կամ կեքսի խմորի մեջ: Կեղևը տալիս է խնձորի նուրբ համ և ավելացնում մանրաթելերի պարունակությունը այս ուտեստներից որևէ մեկում: Ավելի հաճելի համի համար մանրացրած կեղևը համակցեք վանիլինի, դարչինի, մշկընկույզի և թակած կիտրոնի կեղևի հետ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
