Մի քանի պարզ բաղադրիչներ ու համեղ սոուս և անչափ համեղ, ախորժելի ու տոնական աղցանը պատրաստ կլինի․ Պահպանեք բաղադրատոմսը

Աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

  • Ծովախեցգետնի ձողիկներ 200 գ
  • լոլիկ 3-4 հատ
  • քաղցր պղպեղ 2 հատ
  • սոխ 80-90 գ
  • ձու 4 հատ
  • պանիր 150 գ

Սոուսի համար․

  • մայոնեզ 150 գ
  • թթվասեր 3 ճ.գ.
  • մանանեխ 1 ճ.գ
  • սամիթ։

Պատրաստման եղանակը․

Բոլոր բաղադրիչները կտրատեք փոքր խորանարդիկներով՝ ձու, քաղցր բուլղարական պղպեղ, ծովախեցգետնի ձողիկներ։ Հանեք լոլիկի միջուկը և կտրատեք խորանարդաձև։ Թարմ սոխն ու սամիթն ավելի մանր կտրատեք։

Սոուսի պատրաստումը․ Խառնեք մայոնեզը, թթվասերը և մի քիչ մանանեխը, ավելացրեք սամիթ և լավ խառնեք։ Մնում է հավաքել աղցանը: Աղցանին ավելի ներկայանալի և տոնական տեսք հաղորդելու համար ես օղակ կօգտագորժեմ։ Բայց աղցանը գեղեցիկ տեսք կունենա նաև ապակե ամանի մեջ: Առաջին շերտ՝ ծովախեցգետնի ձողիկները, ապա սոուս։

Երկրորդ շերտում սոխի մի շերտն է, ապա պղպեղը և սոուսի շերտը։ Հաջորդը ձուն, սոուսը, լոլիկը, իսկ վերջնական շերտը կլինի պանիրը։ Մնացած սոուսը քսում եմ վերջին շերտի վրա և զարդարում աղցանը, այստեղ ամեն ինչ Ձեր ցանկությամբ է։ Զգուշորեն հեռացրեք օղակը և մատուցեք։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: