Մատչելի բաղադրիչներից պատրաստված արագ և անչափ համեղ աղցան, որը կգոհացնի Ձեզ իր հաճելի համով

Ես ուզում եմ կիսվել Ձեզ հետ բյուջետային աղցանի բաղադրատոմսով, բայց միևնույն ժամանակ այն շատ համեղ է, հյութալի և գեղեցիկ։ Տոնական սեղանը զարդարեք նման աղցանով և հյուրերը հիացած կլինեն նրա տեսքով և համով։

Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

  • Ծովախեցգետնի ձողիկներ — 1 տուփ
  • խաշած բրինձ — 200 գրամ
  • պանիր
  • խաշած ձու — 3 հատ
  • մայոնեզ
  • կանաչիներ `սոխ, մաղադանոս, սամիթ ըստ ճաշակի
  • աղ, պղպեղ — ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը․

Եփեք ձուն և բրինձը և թողեք սառչի։ Քերիչով անցկացրեք ծովախեցգետնի ձողիկներն ու պանիրը։ Առանձնացրեք ձվերի սպիտակուցներն ու դեղնուցները։ Առանձին անցկացրեք քերիչով։

Շերտերի ձևավորում.

Առաջին շերտ` բրինձ

Երկրորդ շերտ` ծովախեցգետնի ձողիկներ

Երրորդ շերտ` սպիտակուց

Չորրորդ շերտ` պանիր

Հինգերորդ շերտ՝ դեղնուց:

Ձևավորեք կանաչիներով ըստ ճաշակի: Ես սովորաբար կանաչ սոխ եմ վերցնում: Բայց սամիթով կամ մաղադանոսով այն նույնպես շատ համեղ ու բուրավետ կստացվի։ Յուրաքանչյուր շերտի վրա քսեք մայոնեզ։ Համը ավելի ընդգծված ու մի քիչ կծու դարձնելու համար մայոնեզին կարող եք ավելացնել մի քիչ մանր կտրատած սխտոր։

Աղցանի վերին մասը զարդարելու համար կարող եք գնդիկներ պատրաստել․ Քերած հալած պանիրը խառնեք քերած ձվի հետ, համեմեք մայոնեզով և խառնեք, ապա պատրաստեք գնդիկներ։ Գնդիկների ներսում կարելի է ընկույզ կամ նուշ դնել։ Գնդիկները գլորեք խեցգետնի քերած ձողիկների մեջ։ Աղցանի ձևավորումը պատրաստ է։ Աղցանը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ գեղեցիկ։ Այն շատ տոնական, պայծառ, հանդիսավոր տեսք ունի, և այն հանգիստ կարելի է մատուցել հյուրերի սեղանին: Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: