Անչափ համեղ խորտիկ ճակնդեղով և ծովատառեխով՝ տոնական սեղանի համար. Կկիսվեմ բաղադրատոմսով

Այսօր ես ուզում եմ Ձեզ հետ կիսվել տոնական սեղանի համար վառ ու համեղ խորտիկի պարզ բաղադրատոմսով։ Պատրաստվում է շատ պարզ և արագ, գլխավորը ճակնդեղը նախապես եփելն է։ Նման նախուտեստը հաստատ առանց ուշադրության չի մնա, և հատկապես դուր կգա նրանց, ովքեր նախընտրում են թեթև ու առողջ ուտեստներ։

Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

  • Եփած ճակնդեղ — 2 հատ
  • Աղած ծովատառեխ — 1 ֆիլե
  • Սոխ — 1 հատ. (մարինադի համար՝ աղ — 1-2 թ․գ․, շաքարավազ — 1 թ․գ․, քացախ — 1 ճ․գ․, ջուր — 100-150 մլ)
  • Սերուցքային պանիր — 200-250 գ

  • Սխտոր — 1-2 պճեղ
  • Սերմեր կամ ընկույզներ — ըստ ճաշակի (դդմի սերմեր, քնջութի սերմեր)
  • Սամիթ և խնկունի — զարդարման համար
  • Բալզամիկ սոուս — ըստ ճաշակի։

Պատրաստման եղանակը դիտեք ստորև ներկայացված տեսանյութում։ Ստացվում է շատ համեղ և ախորժելի։ Այն իդեալական կլին Ձեր տոնական սեղանի համար և հաստատ կսիրվի Ձեր հյուրերի կողմից։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: