Անչափ համեղ աղցան, որը կզարդարի Ձեր տոնական սեղանը․ Պահպանեք բաղադրատոմսը

Այս համեղ և հետաքրքիր աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

  • Կարտոֆիլ — 4-5 հատ
  • հավի ֆիլե — 2 հատ
  • սալորաչիր
  • ընդեղեն ըստ ճաշակի

  • թթվասեր — 3 ճ.գ
  • մայոնեզ — 3 ճ.գ
  • սխտոր — 1 պճեղ
  • աղացած սև պղպեղ

Աղցանի պատրաստման եղանակը․

Սոուսի համար թթվասերն ու մայոնեզը խառնեք հավասար քանակությամբ։ Ավելացրեք մանրացված սխտոր և սև պղպեղ։ Կարտոֆիլը և հավի կրծքամիսը եփեք թեթև աղի ջրի մեջ։ Խաշած կարտոֆիլն անցկացրեք քերիչով և լցրեք ափսեի մեջ որպես առաջին շերտ և դրա վրա քսեք պատրաստված սոուսը։

Հավի կրծքամիսը լավ մանրացրեք, այսպես աղցանն ավելի նուրբ կլինի։ Սա երկրորդ շերտն է, սրա վրա նորից սոուս քսեք: Հաջորդ շերտը սալորաչիրն է, եթե այն շատ չոր է, ապա թրջեք ջրի մեջ մի քանի րոպեով, ապա կտրատեք շերտերով: Լցրեք կրծքամսի վրա և նորից սոուս քսեք: Հետո նորից կրկնեք նույն ընթացակարգը՝ կարտոֆիլ՝ սոուս, կրծքամիս՝ սոուս, սալորաչիր՝ սոուս։ Ընկույզը կտրատեք, շաղ տվեք աղցանի վրա և մատուցեք։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

(Visited 159 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: