Անչափ համեղ աղցան՝ տոնական սեղանի համար․ Կկիսվենք բաղադրատոմսով

Աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

  • Ձու — 2 հատ
  • Խոզապուխտ — 200 գ
  • Եգիպտացորեն — 110 գ
  • Գազար — 140 գ
  • Կարտոֆիլ — 170 գ
  • Թարմ վարունգ — 140 գ
  • Մայոնեզ — 50 մլ
  • Աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր — ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը․

Խոզապուխտը և վարունգը կտրատեք 0,5 սմ չափսի խորանարդիկներով, պատրաստի բաղադրիչները լցրեք խոր ամանի մեջ։

Ձվերը խաշեք մոտ 8 րոպե, ապա երեք րոպեվ լցրեք սառը ջրի մեջ, մաքրեք կեղևը և կտրատեք։ Լցրեք ամանի մեջ։ Քամեք եգիպտացորենի ավելորդ հեղուկից և լցրեք մնացած բաղադրիչների վրա։

Մաքրեք խաշած կարտոֆիլը և գազարը: Կտրատեք բանջարեղենը փոքր խորանարդիկներով և լցրեք բաղադրիչների վրա:

Ավելացրեք աղ, պղպեղ և մայոնեզ ըստ ճաշակի և խառնեք։ Աղցանը լցրեք խորը ափսեի մեջ, զարդարեք մաղադանոսի տերևներով և մատուցեք։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

(Visited 50 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: