Այս աղցանի բաղադրատոմսում նոր բան չկա, բայց այն ստացվում է շատ համեղ և կատարյալ է հիմնական ճաշատեսակների համար որպես կողմնակի ուտեստ:
Նախուտեստի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Գազար — 400 գրամ
- Պանիր — 250 գրամ
- Սխտոր — 2-3 պճեղ
- Եռման ջուր — 20 միլիլիտր
- Մայոնեզ — 4 ճաշի գդալ
Այսպիսով, այս աղցանի համար ես օգտագործում եմ գազար: Գազարն անցկացրեք խոշոր քերիչով։ Պանիրը և երշիկը նույնպես անցկացրեք քերիչով։ Այժմ սխտորի հերթն է: Այստեղ ամեն ինչ Ձեր ճաշակով է (ավելի սուր կամ հակառակը):
Ես միշտ ճզմած սխտորը թողնում եռման ջրի մեջ՝ բառացիորեն 1 րոպեով, այսպես այն էլ ավելի է բացահայտում իր բույրը։ Բոլոր ապրանքները լցրեք ամանի մեջ, ավելացրեք մայոնեզ և լավ խառնեք։ Ով չի սիրում մայոնեզ, կարող է օգտագործել մածուն կամ թթվասեր։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
