Ամեն տարի ես այս աղցանը պատրաստում եմ տոնական սեղանի համար․ Ստացվում է շատ համեղ և ախորժելի․ Փորձեք ինքներդ

Իմ տոնական սեղանին լինում են տարբեր տեսակի ուտեստներ, բայց իմ հյուրերն ընտրում են հենց այս աղցանը, քանի որ այն շատ համեղ է, ախորժելի և միաժամանակ հագեցնող: Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

  • Ապխտած հավի ֆիլե — 1 հատ
  • Կարտոֆիլ — 2 հատ
  • Ձու — 3 հատ
  • Կոշտ պանիր — 100 գր
  • Կորեական ոճով գազար՝ 150 գր
  • Մայոնեզ — ըստ ճաշակի:
  • Աղ — ըստ ճաշակի:
  • Վարունգ — զարդարման համար։

Պատրաստման եղանակը.

Ապխտած հավի ֆիլեն մանր կտրատեք։ Կարտոֆիլը խաշեք և թողեք սառչի, ապա անցկացրեք խոշոր քերիչով։ Եփած ձվերը մանր կտրատեք։ Պանիրն անցկացրեք մանր քերիչով։ Մատուցման ափսեի հատակին քսեք մի փոքր մայոնեզ, որպեսզի առաջին շերտը ներծծվի վերևից և ներքևից: Սկսեք դասավորել շերտերը․

1. Կարտոֆիլի վրա շաղ տվեք աղ և քսեք մայոնեզ։

2. Ապխտած հավի ֆիլե, ապա մայոնեզ։

3. Գազար կորեական ոճով, ապա մայոնեզ։

4. Ձու, ապա մայոնեզ։

5. Քերած պանիր։ Զարդարեք աղցանը ըստ ցանկության։

Հրաշալի տարբերակ ցանկացած տոնի համար, ես չեմ պատկերացնում խնջույք առանց այս ուտեստի: Ստացվում է շատ համեղ և սա մեր ընտանիքի ամենասիրելի աղցաններից մեկն է։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: