Աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադիչները․
- Ձու — 5 հատ
- Ծովախեցգետնի ձողիկներ — 200 գ
- Չինական կաղամբ — 1 հատ
- Ծովային կաղամբ — 300 գ
- Պահածոյացված ձուկ — 1 բանկա
- Ընկույզ — 1/2 բաժակ
- Մայոնեզ
Պատրաստման եղանակը․
Ծովախեցգետնի ձողիկները կտրատեք բարակ շերտերով։ Խաշած ձվերը կտրատեք մեծ կտորներով և լցրեք ամանի մեջ: Չինական կաղամբը կտրատեք բարակ շերտերով և լցրեք մնացած բաղադրիչների վրա։
Ընկույզը չոր տապակի մեջ մի քանի րոպե տապակեք և մանր կտրատեք դանակով։ Պահածոյացված ձուկը պատառաքաղով մասերի բաժանեք: Իսկ վերջին բաղադրիչը ծովային կաղամբն է: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնեք խոր ամանի մեջ և համեմեք մայոնեզով։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
