Ձմեռ-գարուն ժամանակահատվածում ամենատարածված պտուղը վառ դեղին կիտրոնն է: Իհարկե բոլորը գիտեն, որ այն չափազանց հարուստ է վիտամին C- ով: Բայց չպետք է կարծել, որ սա կիտրոնների մեջ պարունակվող միակ օգտակար նյութն է:
Հասկանալի է, որ կիտրոնի խառնուրդը գործնականում բաղկացած է կիտրոնաթթվից: Չնայած խնձորաթթուն նույնպես ուժեղացնում է իր հատկությունները: Միմյանց հետ միասին դրանք տալիս են մարդուն առավելագույն օգտակար նյութերը:
Ե՛վ կեղևը, և՛ համը բնութագրվում են մեծ քանակությամբ այլ վիտամինների և այլ արժեքավոր բաղադրիչների առկայությամբ, որոնց քչերը կասկածում էին.
- B և P խմբի վիտամիններ,
- Բետա-կարոտին և վիտամին E, որոնք պատասխանատու են լավ տեսողության և անոթների առաձգականության համար,
- Կիտրոնի մեջ պարունակվող շաքարը (և այն իսկապես կա) օրգանական ծագում ունի և հիանալի կերպով զուգորդվում է թթուներով՝ առանց մարդու արյան մեջ գլյուկոզի զգալի աճ սադրելու, բայց կայունացնելով դրա մակարդակը (հետևաբար, դիաբետիկներին թույլատրվում է առանց շաքարի օգտագործել չհասած կիտրոն. և անհաս, քանի որ թթուն ավելի շատ է),
- Մանրաթելային կառուցվածքը կիտրոնային և խնձորաթթուների և պեկտինի հետ համատեղ օգնում է աղիների աշխատանքին՝ այն մաքրելով մանրէների պաթոգեն շերտից և միևնույն ժամանակ ոչնչացնելով այս օրգանում տեղակայված մակաբույծները. նաև կիտրոնը կարող է օգտագործվել որպես բնական լուծողական,
- Տարօրինակ կերպով, բայց կիտրոնի մեջ կան և՛ սպիտակուցներ, և՛ ճարպեր։ Հետևաբար, չպետք է այս միրգը շատ թեթև համարել դիետիկ առումով՝ չնայած ցածր կալորիականության:
Բացի վիտամիններից, կիտրոնի կեղևն ու համը հարուստ են մի շարք մակրո և միկրոէլեմենտներով (կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, ծծումբ, ֆտոր, մանգան, ցինկ և երկաթ), որոնք ակտիվորեն մասնակցում են հեմոգլոբինի, օստեոարտիկուլյար և նյարդային համակարգերի ձևավորմանը: Այդ պատճառով անեմիա ախտորոշված մարդկանց խորհուրդ է տրվում քաղցր թեյով կիտրոն օգտագործել:
Մենք չպետք է մոռանանք նման պտղի և հղի կանանց մասին, որոնք պատասխանատու են երեխայի օրգանիզմի բոլոր համակարգերի ճիշտ ձևավորման և փոքր օրգանիզմին բավարար քանակությամբ թթվածնի մատակարարման համար:
Կիտրոնի հյութը օգտակար է նաև որպես արտաքին միջոց՝ խոցերի, վերքերի և թարախային ժայթքումների բուժման համար, ինչպես նաև որպես մարմնի լավ սկրաբ:
Իհարկե, կիտրոնը չպետք է չարաշահվի մի շարք պատճառներով.
- Կարող են առաջանալ սուր ալերգիկ ռեակցիաներ։
- Ստամոքսի թթվային սեկրեցումը կտրուկ ավելանում է, որի պատճառով օգտակար կիտրոնը կարող է առաջացնել սրացում կամ պեպտիկ խոց։
- Մի ողողեք կոկորդը և մի քսեք Ձեր քթին կիտրոնի հյութ՝ կոկորդի ծանր բորբոքումով կիտրոնի հնարավորությունների նկատմամբ նման անփութ վերաբերմունքը հաճախ հանգեցնում է լորձաթաղանթի իրական այրվածքների.
- Պանկրեատիտ ախտորոշված մարդկանց համար կիտրոնի օգտագործումը խստիվ արգելվում է ենթաստամոքսային գեղձի լորձաթաղանթի և դրա ծորանի վրա կիտրոնաթթվի և խնձորաթթվի ավելացված գրգռման պատճառով:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
