Այժմ ճաշասեղանի վրայի սփռոցն ավելի ու ավելի քիչ է օգտագործվում։ Նախապատվությունը տրվում է մինիմալիզմին, բացի այդ, չծածկված սեղանն ավելի հեշտ է մաքրվում, իսկ սփռոցը պետք է պարտադիր լվացվի։ Բայց միշտ չէ, որ այդպես է եղել։ Նախկինում սեղանը համարվում էր գրեթե սուրբ առարկա, այն ընտրված էր խնամքով, և տանտիրուհին պետք է հետևեր դրան՝ որպես տան ամենաթանկարժեք իրերից մեկը։ Մենք հավաքել ենք պատճառներ, թե ինչու պետք է սեղանին սփռոց լինի ոչ միայն տոն օրերին։
Հարգանքի խորհրդանիշ
Հին ժամանակներից կերակուրը համարվում էր Տիրոջ նվեր, ինչը նշանակում է, որ ուտելը մի ամբողջ ծես էր, որի բոլոր բաղադրիչները ճիշտ էին` սպասք, ճաշ, սեղան՝ սփռոցով: Նույնիսկ սեղանին ընկած փշրանքները չեն նետվել ոչ հատակին, ոչ էլ աղբարկղը։ Նրանց ուշադրությամբ ու հարգանքով էին վերաբերվում՝ ճաշից հետո սփռոցը փաթաթում էին ու դուրս թափահարում բակ, որ փշրանքներով թռչունները կերակրվեն։
Մարդիկ հավատում էին, որ յուրաքանչյուր փշրանքի հանդեպ նման զգույշ վերաբերմունքի դեպքում նրանք երբեք Աստծո մոտ տհաճություն չեն առաջացնի: Այստեղից էլ գալիս են ինքնահավաքվող սփռոցների պատմությունները, որոնց սնունդը երբեք չի սպառվում:
Նախնիները նույնպես հավատում էին, որ սեղանը Տիրոջ ափն է, և երբեք չէին հարվածում դրան և հարգանք էին հայտնում մաքուր ու գեղեցիկ սփռոցով։ Մարդիկ հավատում էին, որ կտավատի գործվածքը միավորման խորհրդանիշ է, համապատասխանաբար, դրանից պատրաստված սփռոցը կօգնի խուսափել ընտանիքում տարաձայնություններից։
Դեպի հարթ կյանք
Խոհանոցի ձևավորման այս հատվածի ևս մեկ նշան. եթե տանտիրուհին սեղանը ծածկում է սփռոցով, ապա նրա կյանքը հարթ և խաղաղ կլինի։ Ենթադրվում էր, որ առանց գործվածքի ծածկույթի կահույքը նոսր, աղքատ, դատարկ տեսք ունի, ինչը նաև խորհրդանշում է այն փաստը, որ ամուսինների կյանքում ամեն ինչ նույնն է: Այդ իսկ պատճառով կանայք փորձում էին զարդարել իրենց սփռոցները, դրանց վրա նախշեր ու գծանկարներ ասեղնագործել, դրանք միշտ մաքուր ու կոկիկ պահել։
Սփռոց և փող
Նշան կա նաև, որ սեղանն առանց սփռոցի նշանակում է փողի պակաս։ Եվ եթե Դուք չեք վախեցնում ամուսիններին երջանիկ կյանքի մասին նշաններով սեղանի այս հատկանիշի բացակայության դեպքում, ապա ֆինանսներն ավելի հզոր դրդապատճառ են: Նրանք, ովքեր հատկապես հավատում էին նախանշաններին, նույնիսկ սփռոցի տակ փող էին դնում և կարծում էին որ այս կերպ անհոգ կյանք կունենան:
Սփռոցի տակ ոչ միայն փող էին թաքցնում. եթե տանը ուտելիք չկար, և հանկարծ հյուրեր հայտնվեին, տանտիրուհին դանակը դնում էր սփռոցի տակ և կարծում էր, որ նման արարողությունը հյուրերին կօգնի քիչ ուտել, բայց միևնույն ժամանակ հագենալ: Եվ հակառակը, եթե ընտանիքը հյուրերի էր սպասում, բայց նրանք ուշանում էին, տանտիրուհին մի փոքր թափահարում էր սփռոցը, և հյուրերը, ասես կախարդանքով, անմիջապես գալիս էին։
Որպես նվեր սփռոց նվիրում էին միայն ամենամոտ ու սիրելի մարդկանց։ Նման նվերը նշանակում էր բարեկեցության, բարգավաճման, կյանքում և ընտանիքում հաջողությունների ցանկություն: Իսկ հարսանիքից հետո էլ նորաստեղծ կինը հայրական տնից բերված սփռոցը գցում էի սեղանին ու մի քանի օր չէր հանում։ Այս փոքրիկ ծեսն օգնում էր հարսին արագ միանալ նոր ընտանիքին:
Նյութը հրապարակման պատրատեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
