Նուշի յուղ․
Ընկույզները և ընկույզների յուղերը վիտամին E- ի լավագույն աղբյուրն են, որը կանխում է բջիջների քայքայումը, ինչը մեծացնում է Ալցհայմերի հիվանդության ռիսկը: Բացի այդ, ընկույզը պարունակում է առողջ ճարպեր և մանրաթել, մասնավորապես նուշը հարուստ է կալցիումով, մագնեզիումով և կալիումով. Այս տարրերն օգնում են կայունացնել արյան ճնշումը, ինչը նույնպես կարևոր է ուղեղի գործառույթը բարելավելու համար:
Ավոկադո․
Այս պտուղը նույնպես հագեցած է ճարպաթթուներով և վիտամին E- ով, որոնք օգտակար են ուղեղի գործունեության համար: Ավոկադոն պարտադիր չէ ինքնուրույն ուտել, եթե համը Ձեզ դուր չի գալիս. Դուք կարող եք այն ավելացնել աղցաններին և նույնիսկ թխած ապրանքներին: Հիշեք, որ իր բոլոր առավելություններով հանդերձ, ավոկադոն բարձր կալորիաներ ոունի. Մրգի ընդամենը մեկ քառորդ մասը պարունակում է 60 կալորիա:
Ընկույզ․
Ինչպես վերը նշեցինք, ընկույզը հարուստ է բուսական սպիտակուցներով և առողջ ճարպերով, բայց ընկույզը հայտնի է ուղեղի վրա ունեցած իր դրական ազդեցությամբ: Դրանք բեռնված են ալֆա-լինոլենաթթվով՝ անհրաժեշտ օմեգա -3 ճարպաթթուներից մեկը, որն աջակցում է սրտանոթային համակարգին և սնուցում է ուղեղը:
Հատապտուղներ․
Հատապտուղները հարուստ են սննդարար նյութերով՝ շնորհիվ բուսական բնական գունանյութերի պարունակության, որոնք հայտնի են որպես ֆլավոնոիդներ: Դրանք ոչ միայն հատապտուղներին տալիս են իրենց բնորոշ երանգը, այլ նաև աջակցում են ճանաչողական գործառույթներին, հատկապես ծերության տարիքում:
Բրոկկոլի և ծաղկակաղամբ․
Այս բույսերը պարունակում են օգտակար տարրերի գանձ, որոնք նվազեցնում են ճանաչողական խանգարման ռիսկը՝ վիտամին C, սելեն, ֆոլաթթու, կալիում: Բացի այդ, բրոկկոլին և ծաղկակաղամբը պարունակում են վիտամին K, որը պատասխանատու է ուժեղ ոսկորների և արյան մակարդման համար:
Տափակաձուկ․
Ձկների այս տեսակը պարունակում է վիտամին D- ի օրական արժեքի 50% -ը (որը հատկապես կարևոր է ձմռանը), վիտամին B6- ի 25% -ը և վիտամին B12- ի 20% -ը, որը, ի դեպ, կարելի է գտնել միայն կենդանական ծագման մթերքներում: Օգտակար տարրերի նման հարստությունը հաստատում է, որ ձկները միշտ պետք է լինեն հիմնական սննդակարգում:
Լոբի․
Լոբազգիները հարուստ են B խմբի կարևոր վիտամիններով՝ ֆոլաթթու և B6, որոնք աջակցում են նյարդային համակարգին: Բացի այդ, ֆոլաթթուն կարգավորում է լյարդի աշխատանքը:
Կարրի․
Այն պատրաստվում է քրքումի արմատով, ինչը կանխում է ճանաչողական անկումը: Ըստ ուսումնասիրությունների՝ Հնդկաստանում՝ կարրիի ծննդավայրում, տարեց մարդիկ շատ ավելի քիչ են տառապում Ալցհեյմերի հիվանդությամբ, քան ԱՄՆ — ում ապրող մարդիկ:
Կանաչ թեյ․
Կանաչ թեյը սպառվում է հազարամյակներ, և դա՝ օրգանիզմի վրա նրա դրական ազդեցության շնորհիվ: Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այս ըմպելիքը նույնպես կարևոր դեր ունի հիշողության և ուղեղի աշխատանքի բարելավման գործում:
Սուրճ․
Սուրճը բավականին հակասական խմիչք է. Շատերը խոսում են դրա օգուտների մասին, իսկ ինչ-որ մեկը խորհուրդ է տալիս ընդհանրապես հրաժարվել դրանից: Այնուամենայնիվ, եթե խոսենք ուղեղի արդյունավետ աշխատանքի մասին, ապա սուրճն ակնհայտորեն թշնամի չի դառնա. Դրա չափավոր օգտագործումը պաշտպանում է օրգանիզմը ճանաչողական գործառույթների վատթարացումից: Այնուամենայնիվ, եթե զգայուն եք կոֆեինի նկատմամբ, ապա ավելի լավ է, որ կեսօրին սուրճ չխմեք, քանի որ վատ քունը միայն կվնասի Ձեր ուղեղին:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
