Մասնագետները կարծում են, որ շագանակագույն բրինձ ուտելը կօգնի նվազեցնել քաղցկեղի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
Արտասահմանյան ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սելենն ու մագնեզիումը, որոնք պարունակվում են այս հացահատիկի մեջ, ի վիճակի են կանխել զարկերակներում խոլեստերինի կուտակումը: Բացի այդ, ըստ մասնագետների, դրա կազմի մեջ ներառված հակաօքսիդիչները հակաբորբոքային ազդեցություն ունեն:
Սննդաբանները նշում են, որ բրինձը հարուստ է նաև սպիտակուցներով, հանքանյութերով և մանրաթելերով, որոնք կարող են օգնել նորմալացնել աղիների աշխատանքը, պահպանել արյան մեջ շաքարի նորմալ մակարդակը և ապահովել երկարատև հագեցածություն:
Ավելի վաղ «Սնկերի աճեցման դպրոց» ամսագրի գլխավոր խմբագիր Ալեքսանդր Խրենովը խոսել էր շիտակե սնկերի օգտակար հատկությունների մասին: Նրա խոսքով՝ դրանք հարուստ են վիտամիններով ու ամինաթթուներով, որոնց շնորհիվ ամրապնդվում է անձի անձեռնմխելիությունը: Նա նաև հակաքաղցկեղային ազդեցությունը վերագրեց օգտակար հատկություններին:
Նյութը հրապարակպան պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
