Ընդհանուր առմամբ ընդունված է, որ վարսակի ալյուրը սննդի ամենաարժեքավոր արտադրանքն է: Դա անպայմանորեն առկա է երեխաների սննդակարգում, և մարսողական համակարգի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ կամ պարզապես քաշը կորցնելու ցանկություն ունեցող մարդիկ չեն կարող առանց վարսակի փաթիլների:
Ինչու է վարսակի փաթիլները վտանգավոր․
Վարսակի փաթիլներն, իրոք, հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք ծայրաստիճան անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմի համար: Գաստրիտով և պեպտիկ խոցով հիվանդություն ունեցող մարդկանց համար դա օգնում է հաղթահարել մարսողության գործընթացը, քանի որ այն ծրարում է ստամոքսի պատերը և նվազեցնում դրանց վրա սննդի մասնիկների տրավմատիկ ազդեցությունը: Վարսակը նորմալացնում է աղիների աշխատանքը և օգնում է փորկապությամբ տառապող մարդկանց ազատվել այս խնդրից:
Բայց այս շիլայում կա նաև վտանգավոր տարր `ֆիտաթթու: Դա սովորական օգտագործողների լայն շրջանակի համար հայտնի չէ, բայց ցանկացած գաստրոէնտերոլոգ կբացատրի, որ այս նյութը խանգարում է աղի մեջ այդքան շատ անհրաժեշտ կալցիումի կլանումը:
Ֆիտաթթուն այնքան խորամանկ է, որ ոչ միայն կանխում է մարդու օրգանիզմում կալցիումի սպառումը, այլև այս տարրը դուրս է հանում ոսկորներից:
Ո՞վ չպետք է չարաշահի վարսակը․
Մարդկանց երկու կատեգորիա կա, որոնք պետք է շատ չափավոր ուտեն վարսակը: Սրանք երեխաները և տարեցներն են (հատկապես կանայք): Երբ երեխաները մեծանում են և հատկապես անհրաժեշտ է կալցիում կմախքի կառուցման համար, ֆիտաթթվի նրանց ընդունումը պետք է նվազագույնի հասցվի: Հատկապես եթե ոսկրային հյուսվածքի հետ կապված խնդիրներ կան. Երեխան շատ դանդաղ է աճում, ատամները ուշ է աճել և այլն: Առողջ երեխաներին կարող են տրվել վարսակ, բայց չափավոր:
Ծերության ժամանակ, կանանց սեռական հորմոնների նվազման պատճառով, կանայք նույնպես սկսում են խնդիրներ ունենալ աղիքներում կալցիումի կլանման հետ: Դաշտանադադարից հետո այս հետքի տարրի պակասություն է առաջանում, ինչը հանգեցնում է ոսկորների փխրունության և օստեոպորոզի: Այս գործընթացները հաճախ կոտրվածքներ են առաջացնում տարեց կանանց մոտ: Նրանց համար խիստ անցանկալի է հաճախ վարսակ ուտել: Այն շատ ավելի օգտակար է փոխարինել այլ հացահատիկային ապրանքներով `մարգարիտ գարի, հնդկաձավար, կորեկ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
