Կոճապղպեղը վիտամին C- ի հարուստ աղբյուր է` հզոր բնական հակաօքսիդիչ: Այն պաշտպանում է օրգանիզմի բջիջները ազատ ռադիկալների վնասներից, կանխում է բորբոքային ռեակցիաները, դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը, խոնավեցնում է մաշկը ներսից և ապահովում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման վնասակար ազդեցությունից (եթե օգտագործում եք SPF):
Վիտամին C- ի մեկ այլ կարևոր գործառույթ, որն ուժեղանում է կոճապղպեղի արմատում պարունակվող բազմաթիվ հետքի տարրերով, իմունային համակարգի ամրապնդումն է: Սառը սեզոնին դա հատկապես ճիշտ է, քանի որ հիվանդանալու հավանականությունը զգալիորեն մեծանում է: Կոճապղպեղը պաշտպանում է օրգանիզմը վիրուսներից և պաթոգեն մանրէներից և խթանում է իմունոգլոբուլինի արտադրությունը, իսկ արմատում առկա ալկալոիդ կոճապղպեղն ունի հակաբակտերիալ ազդեցություն, մեծացնում է ջերմության արտադրությունը մարմնում և տաքացնում ցրտից:
Բացի այդ, կոճապղպեղի արմատում առկա ակտիվ նյութերն ապահովում են օրգանիզմի արդյունավետ թունազերծում, հեռացնում այնտեղից բոլոր տոքսինները և բարելավում մարսողությունը: Կոճապղպեղը խթանում է ստամոքսահյութի արտադրությունը և ակտիվ մարսողությունը։
Կոճապղպեղն անգնահատելի է սիրտ-անոթային հիվանդությունների դեմ պայքարելու հարցում: Նույնիսկ եթե հիմա չեք բողոքում սրտի խնդիրներից, պետք է հնարավորինս շուտ մտածեք դրանց կանխարգելման մասին: Կոճապղպեղի մեջ պարունակվող ակտիվ նյութերը նպաստում են արյան նոսրացմանը, արյան ճնշման նորմալացմանը, ինչպես նաև կանխում են արյան հյուսվածքները:
Կոճապղպեղի արմատը կալիումի հիանալի աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմի գրեթե բոլոր համակարգերի ճիշտ աշխատանքի համար: Այն օգնում է նորմալացնել ջրի և էլեկտրոլիտների հավասարակշռությունը, նվազեցնում ջրազրկման ռիսկը (դրանով իսկ պայքարելով այտուցների դեմ), օգնում է մկանային սպազմերին և օգնում է ուղեղին թթվածին մատակարարել՝ դրանով բարելավելով հիշողությունը և կենտրոնացումը:
Կոճապղպեղ կարող եք ուտել տարբեր ձևերով, բայց բոլորի կողմից սիրված թթու արմատը (որը սովորաբար մատուցվում է սուշիի հետ), մասնագետները խորհուրդ են տալիս սահմանափակել այն: Մարինացման գործընթացում կոճապղպեղը կորցնում է իր օգտակար հատկությունների կեսից ավելին, մինչդեռ այն հաճախ պարունակում է բազմաթիվ վնասակար հավելումներ և ներկանյութեր (այո, թթու կոճապղպեղի վառ վարդագույն գույնը անբնական է): Օգտագործեք կոճապղպեղի թարմ և չորացրած արմատ, ավելացրեք այն տաք ուտեստների, աղցանների, սուրճի և թեյի մեջ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
