7 խոհարարական սխալ, որոնք կարող են վնասել Ձեր առողջությանը

Սխալ առաջին՝ միս լվանալը․

Մսամթերքի լվացումը պարզապես ժամանակի և էներգիայի կորուստ է: Ամենից հաճախ, մանրէները, որոնք «նստում են» մսի վրա, հնարավոր չէ լվանալ սովորական ջրով: Ընդհակառակը, այս կերպ դրանք կարող են տեղափոխվել ամենուր: Ավելի լավ է միսը անմիջապես անձեռոցիկով մաքրել ու սկսել եփել: Իսկ ապուր եփելիս արգանակը քամեք:

Սխալ երկրորդ՝ բանանը լվանալը․

Բանանները, ինչպես ցանկացած այլ մրգեր, արժե լվանալ: Ցանկացած վարակ կարող է հայտնվել դրանց վրա: Եթե ​​բանանը չեք լվանում, ապա ամբողջ վարակը կմնա սեղանների, դարակների և ձեռքերի վրա:

Սխալ երրորդ՝ տապակել նույն յուղի մեջ․

Իհարկե, ափսոս է հսկայական քանակությամբ յուղ թափել մեկ տապակելուց հետո: Բայց մի՛ տխրեք: Կրկնակի օգտագործման դեպքում հայտնվում են քաղցկեղածին նյութեր, որոնք ազդում են օրգանիզմի ուռուցքների աճի վրա: Մի թերագնահատեք սա: Վտանգներն այնքան շատ են, ինչու՞ ավելացնել ևս մեկը:

Սխալ չորրորդ՝ հում հավ․

Հավը խոհանոցում համարվում է ամենավտանգավոր միսը: Այն առավել հաճախ պարունակում է սալմոնելլա: Բակտերիաների մահվան համար պահանջվում է երկար և զգույշ ջերմային բուժում: Ցանկացած տեսակի միս պահանջում է մանրակրկիտ եփում:

Սխալ հինգերորդ. Տապակել շաբաթական երկու անգամից ավելի․

Տապակած կերակուրների հաճախակի օգտագործումը կարող է առաջացնել սրտանոթային հիվանդություններ և տարբեր ուռուցքներ: Սա չի նշանակում ճարպակալման մասին, որը ազդում է հսկայական թվով մարդկանց վրա ամբողջ աշխարհում: Հիմնական ռիսկի խումբը 50-ից բարձր կանայք են: Բայց նույնիսկ ավելի երիտասարդ մարդկանց համար ավելի լավ է սահմանափակվել տապակած կերակուրներով:

Սխալ վեցերորդ. Սեղանի վրա մսի հալեցում․

Բաց տարածքում մսի հալեցումը սխալ է, քանի որ հյութը կարող է գոլորշիանալ և հայտնվել սենյակի ցանկացած անկյունում: Այնտեղից բակտերիաները կսկսեն իրենց աշխատանքը: Ավելի լավ է միսը տոպրակով դնել ամանի մեջ և թողնել լվացարանում:

Սխալ յոթերորդ. Ամեն ինչ կտրելը մեկ տախտակի վրա․

Միսը պետք է կտրել առանձին տախտակի վրա: Մսամթերքից հետո դժվար է ամբողջությամբ լվանալ տախտակը, որպեսզի դրա վրա անմիջապես այլ ապրանքներ կտրվեն: Այսպիսով, թունավորման հավանականություն կարող է առաջանալ:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

(Visited 138 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: