Սննդաբան Մարիյաթ Մուխինան զգուշացրել է ելակի վտանգավորության մասին։ Ո՞վ չպետք է չարաշահի հատապտուղը:
Թվում է, որ դուք պետք է անմիջապես ավելացնեք արտադրանքը ձեր սննդակարգում, քանի որ այն առողջարար է և հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով։ Այնուամենայնիվ, պետք չէ «շտապել» և ամեն օր ուտել այն»,- բացատրել է բժիշկ Մարիյաթ Մուխինան: Մասնագետի խոսքով՝ ելակ ուտելը հեշտությամբ առաջացնում է ալերգիա, քոր, ցան և նույնիսկ Քվինկեի այտուց։ Ռիսկի տակ են նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր երբեք բացասական արձագանք չեն ունեցել հատապտուղի նկատմամբ։
Նաև ելակի սերմերը՝ դրա մակերեսին մանրաթելերով հատիկները, կարող են վտանգավոր լինել, եթե ստամոքս-աղիքային համակարգի հետ կապված խնդիրներ ունեք, «Մոսկվա 24»-ի հետ զրույցում հավելել է սննդաբանը։ Բանն այն է, որ սերմերը գրգռում են լորձաթաղանթը և հանգեցնում ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցի սրացման։
«Այս սերմերը ընդհանրապես չեն մարսվում և կարող են քերծել լորձաթաղանթը», — բացատրել է Մուխինան: Վերջապես, Մարիյաթ Մուխինան հիշեցրել է քիմիական նյութերի կիրառումը ելակ աճեցնելիս: Ագրեսիվ նյութերով վնասատուների դեմ մշակված հատապտուղների չափից ավելի օգտագործումը խաթարում է լյարդի և երիկամների աշխատանքը:
